ある時、腰の曲がった上品な老婦人が私の前を歩いていた。
そして、あれっと思ったら、
私が行こうとしていた、有楽町の帝国劇場の地下のレストラン「香味屋」に入って行きました。
それで私も入って、その素敵なおばあちゃんを見てたら、
オムライスを注文して食しておられました。
わー、さすがだなぁ〜と、
素敵な東京人を見た気がしました。
それに香味屋のオムライスはとてもおいしいんですよ。
香味屋はデミグラスソースがとてもおいしい店で、
１番有名なのはメンチカツなんだけと、これも絶品です。
ハンバーグステーキもおいしいよ。
だけど、ステーキはあんまりそうでもなかった気がする。
それよりか、亡くなった弟におごってもらったヒレカツが、
めっちゃおいしかったです。
その頃、私は銀座のギャラリーを回って作家を探していましたが、
一回りして疲れると香味屋に行って、コンソメスープを飲んでいました。
このコンソメスープが美味しくてね。疲れが取れるんですよ。
ある時ね、コンソメスープを飲んでいたらね、芸能人とおぼしき女性が取り巻きを連れてズカズカと入ってきて、
大声で傍若無人に喋りだしました。
なんだか下品で嫌だなぁ〜って思っていたら、やっぱり浮いちゃったのよね。
それを察したかどうか分かりませんが、そそくさと食べて出て行きました。
以前はね、店に品格があり、
作法が悪い人間が来ないレストランが、まゝありましたけど、
もうそういう店は少なくなりました。
帝国劇場地下の香味屋は閉店し、
香味屋のデミグラソースを食べたくなったら、根岸の本店まで行かなければならなくなりました。
私の大切にしていたお店が一つずつ消えていきます。
※写真は八ヶ岳のレストラン「カントリーキッチン」のランチです。
エビのポタージュスープと鯛のポワレ！
エビのポタージュスープはめちゃくちゃ美味しい。
ここはパン屋としても、人気です。
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