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めんつゆを作っています。

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この記事を書いた人

作家。映画プロデューサー
書籍
「原色の女: もうひとつの『智恵子抄』」
「拝啓 宮澤賢治さま: 不安の中のあなたへ」
映画
「どこかに美しい村はないか~幻想の村遠野・児玉房子ガラス絵の世界より~」

コメント

コメント一覧 (4件)

  • 田下様

    すみません。よろしければ教えてください。
    この厚削りのかつおぶしはどちらのものですか?
    とてもキレイです。

    • 鵜飼様 お久しぶりです。お元気でしたか。
      鰹節は、「ヤマキ 氷温熟成かつお厚削り」というものです。
      アマゾンなどで1㎏の袋を買っているので、もしかしたら多すぎるかもしれません。

  • ありがとうございました。
    買ってみます。

    おかげさまで今年は(まだ)コロナにも罹患せず、元気にしております。
    昨年から料理教室に参加しております。
    少々飽きてしまったのですが
    もう少し続けてみようと思っております。

  • 作りました!
    おいしいです。
    こうして麺つゆが作れることが嬉しいです。
    ありがとうございました。

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